Landenbuffetten

Landen buffetten

Duits buffet

  • Kartoffelsalat met augurken en kappertjes
  • Holsteiner Kohlsalat
  • Diverse Aufschnitt soorten
  • Bratwurst met mosterd
  • Sauerbraten met zuurkool
  • Peterselie aardappels
  • Hühnerragout met asperges
  • Römertopf
  • Schnitzel in paddenstoelensaus

Prijs p.p. € 22,39

 

Frans buffet

  • Salade Niçoise
  • Salade mesclune
  • Salade Lyonnais
  • Assortiment van diverse soorten paté’s
  • Visterrine met diverse gerookte vissoorten
  • Coq-au-vin
  • Boeuff Bourguignon
  • Fruits de mer
  • Panga zalm
  • ‘d Agneau met knoflook-peterselie jus
  • Gratin met tapenade
  • Ratatouille
  • Baguette met kruidenboter

Prijs p.p. € 35,31

 

Italiaans buffet

  • Tri-colore pastasalade met tonijn en olijven
  • Goed gevulde garnalensalade met zoete appeltjes en dille
  • Frisse tomatensalade met mozzarella en basilicum
  • Salade mesclune met gerookte kip en zongedroogde tomaat
  • Diverse soorten vissoorten op een showschaal
  • Assortiment Italiaanse worstsoorten
  • Fricandeau carpaccio met tonijnmayonaise
  • Gemarineerde Provençaalse witvis met limoensap
  • Fusilli met gerookte zalmsnippers en champagnesaus
  • Toscaanse kip
  • Huisgemaakte lasagne
  • Gegratineerde aardappelschotel met Parmezaanse kaas
  • Gegrilde groenten met olijfolie en zeezout
  • Ciabatta, stokbrood en Toscaanse bonken
  • Kruidenboter en tapenade

Prijs p.p. € 34,21

 

Chinees – Indisch buffet

  • Nasi goreng, Bami goreng, witte rijst
  • Koe loe yuk
  • Padjak kokos-papaya
  • Gado Gado
  • Hete sambal boontjes
  • Saté ajam in satésaus
  • Babi pangang
  • Foe yong hai
  • Komkommer in zoetzuur
  • Atjar
  • Seroendeng, sambal, kroepoek

Prijs p.p. € 23,32

 

Caribisch buffet

  • Jambalaya
  • Spareribs
  • Exotische fruitsalade
  • Gumbo met groenten, gamba’s en kipfilet
  • Wraps met garnalen, rode peper en meloen
  • Curry met kabeljauw
  • Viskoekjes
  • Salade van okra, kokos, maïs en verse ananas
  • Kip met limoen-ananas saus
  • Kouseband

Prijs p.p. € 30,47

 

Tapas buffet

  • Pastasalade met chorizo en olijven
  • Roquefortsalade met gemarineerde champignons
  • Salade van gerookte kip met gegrilde courgettes
  • Ardennerham met galia meloen
  • Assortiment van diverse worstsoorten
  • Garnalen in olijfolie, knoflook en sardines
  • Diverse Wraprolletjes op spiegel gevuld met filet Americain,
    gerookte zalm, beenham en pikante garnaaltjes
  • Spareribs
  • Gamba’s met knoflook en kruiden
  • Hotwings in tomatentapenade
  • Gehaktballetjes in een pittige saus
  • Pikante kipspiesjes piri piri
  • Ciabatta en kruidenboter

Prijs p.p. € 34,65