Bittergarnituur  I (60 stuks):

  • Blokje kaas met vers vruchtje
  • Gevuld eitje
  • Wrap met filet Americain
  • Toastje met franse roombrie
  • Roggebroodje met haring en gesnipperde ui
  • Canapé gerookte zalm

Prijs  € 47,25

Bittergarnituur  II (60 stuks):

  • Pop-up van paté met een marmelade van port
  • Gevuld eitje met pesto crème
  • Bitterbal van haring met roggebrood en rode ui
  • Mini-sandwich met gerookte kalkoenfilet en rode pesto
  • Mini-sandwich met tonijnmayonaise
  • Wrap met filet Americain

Prijs  € 49,75

Bittergarnituur  III (50 stuks):

  • Stokbroodje met gerookte zalm
  • Stokbroodje met gerookte forel
  • Stokbroodje met brie en zongedroogde tomaat
  • Stokbroodje met filet Americain
  • Stokbroodje met bieslook roomkaas

Prijs  € 62,50

Bittergarnituur  IV (50 stuks):

  • Spekkoek van carpaccio en pesto
  • Glaasje met een dadel in notenham en vijgenmousse
  • Mini-sandwich gerookte zalm met kruidenkaas
  • Wraprolletje met beenham en een mosterdcrème
  • Cocktailtje met garnalensalade
  • Spiesje met cherrytomaat, mozzarella en basilicum

Prijs  € 57,50

Bittergarnituur  V (50 stuks):

  • Mousse van gerookte zalm met Hollandse garnalen
  • Gerookte eendenborst met een chutney van vijgen
  • Glaasje met Parmaham en meloenparels
  • Canapé met carpaccio, pesto en pijnboompitten
  • Prikker met gamba, knoflook en groene kruiden
  • Canapé met een salade van forel gegarneerd met foreleitjes en dille

Prijs  € 57,50

Bittergarnituur  VI (50 stuks):

  • Canapé met brie en zontomaat
  • Canapé met paté en Cumberlandsaus
  • Canapé met gorgonzola en nootjes
  • Canapé met gerookte zalm en kruidensaus
  • Canapé met Parmaham en gemarineerde ui
  • Canapé met roomkaas en bieslook

Prijs  € 59,50

Bittergarnituur  VII (50 stuks):

  • Glaasje met Hollandse garnalen, komkommer en saffraansaus
  • Glaasje met een salade van gerookte kipfilet en guacamole
  • Glaasje met een salade van feta, olijven en zontomaat
  • Glaasje met een tartaar van zalm en asperge
  • Glaasje met lamsrugfilet en een stroop van honing en tijm
  • Glaasje met een brunoise van ananas, gemarineerd met gember, honing en steranijs

Prijs  € 74,50